Le Comptoir Boréal est un véritable laboratoire dont l’objectif est de faire connaître la variété de produits de qualité disponible dans la région. Une dizaine de places assises permettent de goûter les saveurs nordiques de Chez Boulay et d’observer les pâtissières à l’œuvre. Dès 7 h, venez siroter votre café ou savourer paninis, viennoiseries et desserts, sur place ou sur le pouce. Le Comptoir Boréal propose aussi une section boutique permettant d’acheter des huiles, des épices et des vinaigres minutieusement sélectionnés par notre équipe.