Au cœur du Vieux-Québec, l'Hôtel Manoir Victoria offre 156 chambres et suites au décor contemporain, et deux restaurants gourmands: Chez Boulay - bistro boréal, recommandé au Guide Michelin, et Le Bedeau, un bar à vin gastronomique. L'hôtel abrite un espace thermal incluant une piscine intérieure, un bain polaire et un sauna, ainsi qu'une salle de conditionnement spacieuse et aérée. Un stationnement intérieur avec service de voiturier, l'accès internet offert sans frais, et un service attentionné complètent l'offre de services.