Chez Boulay-bistro boréal

Restaurants

André-Olivier Lyra

1110, rue Saint-Jean
Québec
QC, G1R 1S4

1-800-463-6283 Appeler

« Chez Boulay-bistro boréal » permet au chef Jean-Luc Boulay et au chef Arnaud Marchand, d'offrir une cuisine d'inspiration nordique mettant en valeur les produits du terroir régional et adaptée aux différentes saisons. Soit une cuisine santé, simple et savoureuse où les cuissons sous vide et les présentations en cocottes sont à l'honneur. Un métissage surprenant de traditions culinaires et d'influences internationales. Esprit bistro et inspiration boréale s'allient pour des plaisirs gourmands. Brunchs dès 10 h les samedis et dimanches.

Horaire :
Lundi : Fermé
Mardi : Fermé
Mercredi : 17h30 - 22h00
Jeudi : 17h30 - 22h00
Vendredi : 17h30 - 22h00
Samedi : 17h30 - 22h00
Dimanche : 17h30 - 22h00

Capacité : 120
Particularités : Terrasse, Bienvenue aux enfants
Prix individuel moyen : Plus de 75 $
Type de cuisine par pays : Française, Québécoise (traditionnelle ou du terroir)
Type de cuisine par spécialités : Fruits de mer et poissons
Type de repas : Brunch en formule assiette, Dîner, Souper

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