Chez Boulay-bistro boréal

Restaurants

Chez Boulay-bistro boréal
Chez Boulay-bistro boréal
André-Olivier Lyra

1110, rue Saint-Jean
Québec
QC, G1R 1S4

« Chez Boulay-bistro boréal » permet au chef Jean-Luc Boulay et au chef Arnaud Marchand, d'offrir une cuisine d'inspiration nordique mettant en valeur les produits du terroir régional et adaptée aux différentes saisons. Soit une cuisine santé, simple et savoureuse où les cuissons sous vide et les présentations en cocottes sont à l'honneur. Un métissage surprenant de traditions culinaires et d'influences internationales. Esprit bistro et inspiration boréale s'allient pour des plaisirs gourmands. Brunchs dès 10 h les samedis et dimanches.

Horaire :
Lundi : Fermé
Mardi : Fermé
Mercredi : 17h30 - 21h45
Jeudi : 17h30 - 21h45
Vendredi : 17h00 - 21h45
Samedi : 17h00 - 21h45
Dimanche : 17h30 - 21h45

Capacité : 120
Particularités : Terrasse, Bienvenue aux enfants
Prix individuel moyen : Plus de 75 $
Type de cuisine par pays : Française, Québécoise (traditionnelle ou du terroir)
Type de cuisine par spécialités : Fruits de mer et poissons
Type de repas : Brunch en formule assiette, Dîner, Souper