11 casse-croûtes pour combler les plus gourmands

Roquette, le « casse-croûte supersonique vintage » est une création du restaurant Rioux et Pettigrew. Complètement différent du style habituel du restaurateur, le casse-croûte est ludique avec son esthétique joliment colorée, mais son menu reste recherché. Têtes de violon frites façon tempura ou encore pilon de dinde pané aux corn flakes sont quelques-unes des propositions inventives et complètement appétissantes annoncées sur le menu. Des friandises glacées aux saveurs audacieuses telles que concombre et sureau ou caramel au miso sont aussi servies à la fenêtre. En plus, l’endroit est situé dans le Vieux-Port tout près de la piste cyclable, ce qui en fait un arrêt idéal pour votre prochaine balade à deux roues.
 

Arrêt incontournable à Wendake, L’Usine à frites est un casse-croûte traditionnel aux allures de carnaval. Il suffit de lire quelques commentaires sur leur page facebook pour comprendre que le succès du casse-croûte est attribuable aux délicieuses frites, à la générosité des portions et au service de Françoise, la très sympathique propriétaire.  

Depuis 1996, la famille Thivierge sert à sa fidèle clientèle un délicieux menu casse-croûte de mars à novembre. Les produits sont faits maison, comme le pain de viande ou encore les pommes de terre de Bellechasse qui sont pelées sur place chaque matin.  

C’est avec le sourire que le couple formé de Steve St-Pierre et Louise Paradis vous accueille dans leur sympathique casse-croûte de Sainte-Famille à l’Île d’Orléans. Steve, qui cumule près de 35 ans d’expérience à titre de chef, réinvente le menu traditionnel en y ajoutant des produits locaux comme les pommes de terre de l’île, les champignons sauvages et le homard.  

Le Bistrot de l’Île vous accueille avec son camion casse-croûte stationné à même son stationnement ou sur le quai de la marina de Saint-Laurent. Un menu simple et savoureux agrémenté d’une vue absolument incroyable sur le fleuve. Y a-t-il un meilleur endroit pour déguster son hamburger? 
 

Située à Sainte-Famille sur l’Île d’Orléans, la roulotte est connue pour son menu mettant en valeur les produits locaux, tant dans les aliments que les condiments et les boissons. Le propriétaire du casse-croûte est producteur de canard et d’ail noir, deux aliments qui sont délicieusement apprêtés dans le menu. Ce n’est pas pour rien que l’endroit est régulièrement cité dans les médias et couru des visiteurs de l’extérieur de la région. Surveillez l'ouverture vers la mi-juin.

En plus du traditionnel menu de tout bon casse-croûte, le Shack à Patates offre des plats cuisinés pour emporter comme de la sauce à spaghetti, des soupes ou encore des desserts. L’établissement est situé à deux pas du Mont-Sainte-Anne. 

Le personnel fort sympathique, les aliments goûteux, les portions généreuses et la fameuse poutine font la réputation de cet établissement. Ou peut-être est-ce l’ajout de nouilles chinoises au menu? C’est probablement un heureux mélange de toutes ces raisons qui font du casse-croûte Chez Micheline un incontournable à Saint-Augustin-de-Desmaures.  

Depuis plus de 45 ans, les Portneuvois et Portneuvoises se rencontrent chez Ti-Oui à Saint-Raymond, un casse-croûte célèbre pour son légendaire poulet. Les végétariens seront heureux d’apprendre que le casse-croûte sert désormais un burger végé composé de protéine de soya.  

À Pont-Rouge et dans les environs, les amateurs d’assiettes géantes visitent le casse-croûte du Vieux-Moulin, où l’on sert pas moins de 9 sortes de poutines. Le bar laitier, où l’on sert une grande variété de friandises glacées, est aussi à essayer! 

Pour terminer, mentionnons quelques camions de cuisine de rue qui vont à la rencontre des clients. Parmi ceux-ci, Chez Victor, Côtes-à-Côtes traiteur et L’Express Gourmet sillonnent la région de Québec pour offrir aux amateurs de cuisine de rue un peu de réconfort à emporter. Suivez-les sur les réseaux sociaux pour connaître leurs emplacements.
Tous les jours du 6 juin au 12 octobre, des camions de rue vous feront profiter de leur offre alimentaire au quai des Cageux sur la Promenade Samuel-De Champlain.