7 cabanes à sucre qui offrent des boîtes repas pour emporter

Dans leur cabane de Neuville, Guy et son épouse Claire combinent leur amour de l’érable et du méchoui pour créer des repas des plus gourmands. Que ce soit pour 2, 4 ou 8 personnes, la boîte de la Cabane à sucre Leclerc comprend un vrai festin qui nous rappellera nos meilleurs souvenirs de cabane à sucre. On pourra même y goûter leurs fèves au lard de compétition qui devaient être présentées au festival de la bine de Plantagenet en Ontario en 2020! Les amoureux de patates se régaleront avec les fameuses patates cuites dans le gras de lard avec des cubes de leur méchoui maison. Très cochon! 

À défaut d’aller passer un bon moment à la belle cabane de Mario Chabot, son menu traditionnel a tout pour nous faire passer une soirée festive! Que ce soit pour deux ou pour quatre personnes, la boîte de la Cabane à sucre Chabot comprend tous les grands classiques des fèves au lard aux oreilles de crisse en passant par les délicieuses bajoues de porc fumées. Mario ne s’en cache pas, ses grands-pères dans le sirop d’érable sont la meilleure façon de conclure un repas! 

Pour un brunch en chalet ou à la maison, la cabane à sucre d’Au Chalet en Bois Rond, située à Sainte-Christine-d’Auvergne, nous propose un bon repas convivial où le plaisir de se rassembler en famille égale celui des papilles. La boîte comprend tout ce qu’il faut pour un déjeuner gargantuesque : jambon à l’érable, pâté à la viande, fèves au lard, omelette, saucisses à déjeuner de la Boucherie des Chefs, sans oublier les crêpes à l’érable. Après un tel repas, on sortira profiter du plein air!

Faisons jouer des rigodons à la maison! La saison des sucres sera festive avec la boite de la Cité Agricole. Avec raison puisqu’elle revisite les traditions avec sa signature unique, moderne et locale. Elle contient des mets concoctés à partir des récoltes de la ferme maraichère urbaine en plus des viandes d’animaux élevés en liberté. À noter qu’un menu végétalien est aussi disponible.

On sort la nappe à carreaux! Les traditions sont préservées avec le coffret des sucres de l’Érablière Le Chemin du Roy. Tout a été pensé dans les détails, même les oreilles de crisse, le ketchup aux fruits et la tire d’érable sont emballés, sans oublier les mets copieux, afin de revivre à la maison les tablées de cabane à sucre d’antan.  
 

Passionnée par la création de moments uniques autour des sucres depuis quatre générations, la famille Prémont de l’île d’Orléans n’a pas hésité une seconde avant de se lancer dans ce beau projet. Champion des menus traditionnels faits maison, ils proposent cette année quatre types de boîtes allant d’un menu plus classique à une formule de luxe pour famille nombreuse. Pour les habitués du Relais des Pins, vous serez ravis de découvrir leur nouveau plat : un ragoût de boulettes digne des meilleures soirées de rigodons! 

Il est aussi possible de se faire livrer les boîtes repas du Relais des Pins à la maison via Mon Quartier en boîte.

Il y a de ces lieux où le temps s'arrête et les traditions perdurent. Dans cette sucrerie au bord du fleuve Saint-Laurent sur l’île d’Orléans, on entaille toujours à la chaudière et on fait bouillir au bois d'érable, à l'ancienne. Cette ode à la lenteur et au savoir-faire se traduit par un menu traditionnel et savoureux. Pour quatre ou huit personnes, la boîte de la Sucrerie Blouin a tout ce qu’il faut pour créer un moment magique où on prend le temps de savourer chaque bouchée!