Restaurants végétaliens à Québec

Équipe édito
Équipe éditoriale
Publié le 19 octobre 2023
Intérieur du restaurant Bloom Sushis
Mikael Lebleu, Tastet

Quels sont les restaurants végétaliens à Québec? Il y a de délicieuses options pour découvrir les saveurs locales tout en conservant ses saines habitudes lors d’un séjour à Québec. Voici les restaurants végétaliens du centre-ville de Québec. 

  • Restaurants végétaliens
  • Restaurants végétaliens

    1

    Le Don Végane

    Le Don Végane, pionnier de la gastronomie végane à Québec, est un restaurant apprécié de tous. Végétaliens et omnivores apprécient les copieux plats savoureux servis dans une ambiance chaleureuse. Ce restaurant végétalien du Vieux-Québec étant très populaire, il est conseillé de réserver pour au moins un repas pendant son séjour. On aime les risottos qui sont impeccables et l’antipasto qui permet de goûter plusieurs plats. 

  • 2

    Bloom Sushi

    À la recherche d’une expérience gastronomique végane? On recommande Bloom Sushi, un nouveau restaurant végétalien de la ville de Québec, plus précisément dans le quartier Limoilou. Leurs sushis botaniques sont tellement goûteux, chaque bouchée est une explosion de saveurs! Que vous soyez végétalien ou simplement curieux, Bloom Sushi impressionne à coup sûr. 

  • 3

    Les Mauvaises Herbes

    Sur la rue Saint-Jean, la nouvelle buvette végane Les Mauvaises Herbes charme les palais avec ses repas bistronomiques. La carte met également de l’avant les bières de microbrasseries tout en valorisant les produits locaux.

  • Restaurants avec options végétaliennes
  • Restaurants avec options végétaliennes

    De plus en plus de restaurants et microbrasseries offrent désormais une ou plusieurs options véganes dans leur menu. Avant de se rendre dans un restaurant, il est judicieux de regarder le menu en ligne pour s'assurer de trouver des plats qui correspondent à nos préférences alimentaires.  Voici des restaurants avec des options végétaliennes qui se distinguent.

    4

    L’Orygine

    L’Orygine est un restaurant raffiné qui se démarque par son engagement envers les produits locaux et son menu haut de gamme qui change au gré des saisons. Que ce soit pour un brunch ou un souper, on trouve ici des options végétaliennes qui comblent les plus gourmands. Pour vivre l’expérience complète, on ose le menu découverte.  

  • 5

    Bistro hortus

    Le Bistro hortus privilégie les produits biologiques et locaux, dont plusieurs poussent à même leur jardin sur leur toit. Ce restaurant propose quelques options végétaliennes pour le repas du soir. Bonne adresse pour savourer des plats sains et délicieux 100 % sans gluten tout en soutenant une agriculture respectueuse de l'environnement. 

  • 6

    Le Monastère des Augustines

    Au Monastère des Augustines, une option végétalienne a toujours sa place dans le buffet du restaurant le Vivoir. Ce havre patrimonial axé sur la santé et le mieux-être permet de déguster des plats végétaliens tout en s’imprégnant de l'histoire de Québec. 

  • 7

    Casse-crêpe Breton

    Les amateurs de crêpes ne voudront pas manquer le Casse-Crêpe Breton, un restaurant au cœur du Vieux-Québec où on peut déguster des crêpes végétaliennes au sarrasin garnies de légumes ou de fruits accompagnées de boissons chaudes à base de lait de soya. 
     

  • 8

    Chez Victor

    Chez Victor est une chaîne locale de restaurants qui se spécialise dans les burgers gourmets faits à partir d'ingrédients frais de la région. Ils proposent diverses décadentes options de burgers végétaliens, une poutine végane de mêmes que des salades. Au centre-ville, il y a une succursale sur la rue Saint-Jean et une autre dans le Vieux-Port. 

  • 9

    Nina pizza

    Nina Pizza est réputée pour ses pizzas napolitaines authentiques. Les 2 adresses proposent des pizzas végétaliennes ainsi que de délicieuses salades à l’italienne. 
     

  • 10

    La Korrigane

    La Korrigane est une microbrasserie artisanale écoresponsable qui travaille en étroite collaboration avec des producteurs locaux pour élaborer le menu de nourriture servie dans leur établissement. On aime la combinaison des options végétaliennes accompagnées de bières artisanales! 

  • 11

    Hono Ramen

    Fan de ramen? Hono Ramen est à ne pas manquer. Ils préparent leurs bouillons et nouilles ramen sur place et proposent une réconfortante version végétalienne ainsi que de chouettes à-côtés. 

  • 12

    Ogari San

    Chez Ogari San, on peut personnaliser son bol chirashi d’inspiration japonaise ou coréenne selon nos préférences de protéines, le tout avec un maximum de produits locaux.  

  • 13

    Philtre café

    Situé dans le quartier Saint-Sauveur, Philtre a mérité le titre de café de Québec en 2022. On aime le menu majoritairement végétalien simple, mais savoureux : wraps, soupes, bols, muffins et galettes. Une adresse à noter pour les amateurs de bon café et de cuisine végétale. 

  • 14

    Chez Tao

    Chez Tao, on goûte à de nombreuses options de mets asiatiques végétaliens. On se laisse tenter par les cocktails exotiques et la cuisine de rue authentique dans une ambiance festive. 

  • Épicerie avec des plats végétaliens à emporter
  • Épicerie avec des plats végétaliens à emporter

    15

    CRAC – La Carotte joyeuse

    Si vous préférez déguster des plats végétaliens sur le pouce ou à l’hôtel, optez pour CRAC – La Carotte Joyeuse, une épicerie du quartier Saint-Jean-Baptiste qui propose une petite sélection de plats végétaliens à emporter.  
     

Boulangeries végétaliennes

Croissant chez Borderon & fils
Borderon & fils

Québec compte plusieurs boulangeries artisanales qui fabriquent de délicieux pains végétaliens. Les samedis, toutes les succursales des Boulangeries Borderon et Fils proposent même des croissants végétaliens à base de beurre de coco. 

Crèmes glacées végétaliennes

Glace v.égane chez Choco Érico
Choco Erico

De nombreuses options de crèmes glacées végétaliennes sont disponibles à Québec. On pense à Tutto Gelato, Erico, Glacier Aberdeen et Chocolats Favoris qui proposent des sorbets ou crèmes glacées véganes pour satisfaire votre dent sucrée en période estivale.  

Restaurants végétariens

Assiette végétarienne des Botanistes
Les Botanistes

Les restaurants végétariens peuvent généralement plus facilement adapter leurs plats pour répondre aux besoins des végétaliens. N'hésitez pas à explorer ces adresses pour découvrir encore plus d’options végétaliennes à Québec. 


Équipe édito
Équipe éditoriale

C’est avec plaisir et passion que nous partageons nos conseils, coups de cœur et bonnes adresses de la région de Québec. Expertes en bons plans et toujours à l'affût des nouveautés, nous cumulons des dizaines d'années d'expérience pour le guide touristique officiel de la région de Québec. En tant que fières résidentes amoureuses de notre ville, nous sommes heureuses de vous guider dans la découverte d’une destination dynamique.

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