Le tour de l'île d'Orléans : les incontournables à visiter

En plus de profiter d’une vue sur la chute Montmorency, on peut y faire une dégustation suivie d’une visite du vignoble. Si on est de passage en été, on reste pour profiter de la beauté des lieux et accompagner notre dégustation de vins d'une pizza cuite au feu de bois de leur tout nouveau bar à pizza napolitaine sur la terrasse.  

Que ce soit pour admirer les maisons cossues de cette pointe de l’île, se promener le long de la rue Horatio-Walker et avoir une superbe vue sur la ville de Québec ou simplement pour s’offrir une gâterie chocolatée, toutes les raisons sont bonnes pour faire un arrêt à la Chocolaterie de l’Île d’Orléans.  
 

On s’arrête à la seule fraisière biologique de l'île pour faire l’autocueillette des fameuses fraises de l’île d’Orléans, de la fin juin à la mi-juillet. Plusieurs fermes sur l’île proposent l’autocueillette de fraises et autres petits fruits comme la framboise, le bleuet et le cassis, en plus de vendre leurs récoltes dans les kiosques le long de la route en saison.  
 

Produites exclusivement à partir des petits fruits de l'île d'Orléans, les confitures de la Confiturerie Tigidou sont un vrai délice pour le palais alors que le décor, inspiré des années 1920, est hautement  « instagrammable ». 

Vers 1830, la paroisse de Saint-Laurent comptait une vingtaine de chalouperies et quelques chantiers maritimes familiaux. Une visite au parc maritime permet de découvrir cette époque de la construction navale en bois ainsi que l’authentique chalouperie datant du 19^e siècle.

Nouveau cette année : on peut s'attabler au Panache Mobile installé sur le site du parc maritime pour savourer un plat qui met en vedette les producteurs locaux. Psitt! Il faut réserver en avance pour en profiter.

Joyau de la Nouvelle-France construit en 1734, cet imposant manoir est l’une des dernières demeures seigneuriales encore existantes au Québec. Une visite guidée permet de découvrir l’histoire de Jean Mauvide et de Marie-Anne Genest, l’architecture de leur somptueux manoir de même que les artefacts témoins de la vie au 18^e siècle. 

Un arrêt s’impose dans ce charmant village avec une enfilade de maisons néoclassiques datant du milieu du 19^e siècle. À partir de l’église qui domine le paysage avec sa toiture rouge, on marche sur la grève et on arrête prendre une bouchée à La Boulange suivi d'une visite la Vinaigrerie du Capitaine.

Les cinq jardins et l’immense lavanderaie de la Seigneurie de l'Île sont un secret bien gardé de l'île. De juin à octobre, on peut y faire une visite libre et se procurer une vaste gamme de produits préparés à partir d’huile essentielle de lavande. 

Du haut de la tour d’observation de cette halte municipale, on peut admirer les îles de l'archipel, le cap Tourmente et l'estuaire du fleuve Saint-Laurent. Fait intéressant, c’est à cette hauteur que l’eau douce rencontre l’eau salée, favorisant une diversité de poissons. 
 

Plongez dans le 17^e siècle et goûtez au tout premier fromage fabriqué en Amérique. Les employés des Fromages de l’isle d’Orléans vous accueillent vêtus de costumes d'époque. Vous y trouverez un fromage frais de type faisselle, le fromage à rôtir le Paillasson de l’Isle et le Raffiné, un fromage à pâte molle disponible exclusivement à la fromagerie ainsi que de nombreuses autres gourmandises locales. 

La Maison Drouin est l’une des premières habitations du 17^e siècle et la seule maison authentique accessible au public. Cette habitation est maintenant un centre d’interprétation de l'histoire de l’île d’Orléans et vous permettra d'apprécier la richesse du patrimoine.

Non loin de là, la Maison de nos Aïeux permet de retracer l'histoire des 300 familles fondatrices venues de France, qui se dispersèrent ensuite partout en Amérique. Ces deux attraits sont situés dans la plus ancienne paroisse de l'île, qui offre une vue superbe sur la Côte-de-Beaupré et le mont Sainte-Anne.   

La magnifique terrasse de l'unique microbrasserie de l'île est agréable pour prendre une pause. Vous pourrez y déguster leurs bières nommées en l'honneur des ancêtres qui ont marqué l'histoire de l'île.

L’île d’Orléans est une destination de choix pour vivre l’expérience d’un repas à la cabane à sucre. Les multiples érablières accueillent les visiteurs principalement au printemps, quoique certaines sont ouvertes aux groupes sur réservation en tout temps. Ouverte à l’année, la boutique du Relais des Pins permet de se procurer des produits de l’érable et même de déguster de la tire sur neige en été!

Après un été abondant en petits fruits, ce sont les pommes qui ont la cote pour l’autocueillette en septembre et octobre. Plusieurs vergers se transforment en paradis pour les familles avec animation, jeux gonflables et balades en tracteur. À la Cidrerie Verger Bilodeau, il est possible de déguster plusieurs cidres et produits dérivés de la pomme, dont la décadente tarte aux pommes de Madame Bilodeau! 

Tirant son nom de l’appellation « Isle de Bacchus » donnée à l’île d’Orléans par Jacques Cartier en raison de l’abondance de vignes sauvages qu’il y avait trouvé à l’époque, le Vignoble Isle de Bacchus est un pionnier dans l’histoire de la viticulture au Québec. Découvrez la magnifique cave à vin de cette maison tricentenaire et profitez de la terrasse du bistro pour déguster le fruit de son terroir. 

Découvrez l’univers de la production du cassis au Québec dans cet économusée de la liquoristerie. Dégustez de nombreux produits dérivés de ce petit fruit, dont la fameuse crème de cassis, maintes fois médaillée, ou les incontournables crèmes glacées en saison. 

D’abord un centre d’interprétation dédié à faire découvrir l’œuvre et la mémoire de Félix Leclerc, c’est aussi un lieu de diffusion qui offre des spectacles d’artistes de la chanson québécoise et française. Pour un moment de ressourcement, empruntez le sentier parsemé de la poésie de cet artiste amoureux de l’île.