Les meilleures expériences autochtones

Wendake
Francis Gagnon

KWE! Les chaleureux résidents de Wendake vous souhaitent la bienvenue dans leur langue millénaire encore bien vivante aujourd’hui. Seule communauté au Canada où l’on retrouve la Nation huronne-wendat, Wendake partage avec fierté ses racines et sa culture avec les visiteurs curieux d’en apprendre sur leurs traditions et leur histoire. À seulement 15 minutes de la ville de Québec, découvrez un berceau de la culture et de l’héritage huron-wendat.

Dormir à l’Hôtel-Musée Premières Nations

Vivez une expérience unique dans cet établissement hôtelier 4 étoiles. Tant dans les chambres que dans les aires communes, vous serez séduits par le décor chaleureux et  l’architecture de cet hôtel-boutique qui s’inspire du tipi et de la maison longue. Les chambres soigneusement décorées avec des éléments de la faune et de la flore font toutes face à la rivière Akiawenrahk, ce qui rappelle le lien sacré qu’entretiennent les Hurons-Wendats avec la nature. L’hôtel abrite aussi le restaurant La Traite, maintes fois primé, dont la gastronomie met en valeur le riche terroir autochtone. 

Visiter le Musée huron-wendat

À même l’Hôtel-Musée Premières Nations, ce musée vous entraîne au cœur de l’histoire captivante huronne-wendat. Son exposition permanente présente de nombreux objets qui illustrent leur culture sous trois différents thèmes : les territoires, les mémoires et les savoirs. Cette institution vouée à la conservation et à la mise en valeur du patrimoine rappelle aussi la vitalité contemporaine de la Nation huronne-wendat. En été, une navette relie le Musée huron-wendat avec le centre Infotouristique situé devant le Château Frontenac.

Se faire raconter des contes et légendes dans la Maison longue traditionnelle Ekionkiestha’

La visite guidée du Musée huron-wendat inclut un passage inoubliable dans la maison longue traditionnelle. Assoyez-vous autour d’un feu et remontez le temps en écoutant un membre de la communauté vous raconter les contes et légendes qui remontent à l’époque précédant l’arrivée des Européens sur leur territoire. De la banique, un pain enroulé sur un bâton et cuit sur le feu, est servi avec du thé du Labrador ou du chocolat chaud. Osez une nuitée originale dans cette majestueuse maison longue, sous la supervision du gardien des trois feux.

Assister à un spectacle de danse traditionnelle

Les danses traditionnelles font partie intégrante des célébrations chez les autochtones. Les danseurs déploient une énergie vibrante qui vous laissera sans voix. En saison estivale, le site traditionnel huron Onhoüa Chetek8e présente des spectacles trois fois par jour.  

À la fin du mois de juin, les Premières Nations d’Amérique du Nord se rassemblent à Wendake pour le Pow-Wow annuel. Le pow-wow est un rassemblement incarné dans l’affirmation de l’identité. Y assister c’est vivre une expérience authentique centrée sur leurs cultures, leurs rites et leurs traditions. Les pow-wow présentent des danses et des chants traditionnels, mais aussi des kiosques d’artisanat et de nourriture. Les danseurs revêtent un régalia, un vêtement qui traduit leur identité et leur appartenance. Chaque régalia est unique puisque c’est le danseur lui-même qui le conçoit.

Vivre la culture huronne-wendat au site traditionnel huron Onhoüa Chetek8e

Un guide vêtu d’un habit traditionnel vous accueille dans un village huron-wendat rigoureusement reconstitué. Il vous fait visiter un tipi géant, une maison longue ainsi qu’un fumoir et un séchoir, 2 pièces très importantes pour la conservation de la viande. Il vous montre aussi une hutte de sudation en décrivant les principes de purification qui y sont liés. À travers ses explications, vous vous initiez au mode de vie de sa Nation et vous en apprenez sur la fabrication des modes de transport traditionnels que sont la raquette et le canot.

Il est possible de conclure votre visite par un repas typique au NEK8ARRE dont la cuisine est composée essentiellement de viande de gibier (wapiti, chevreuil et bison) et de poissons (truite et saumon). En plus de la visite guidée, le site offre des contes et légendes et des ateliers sur l’initiation à la manipulation des fourrures, très aimés des enfants. Il est également possible d’apprendre à fabriquer une roue de la médecine. Enfin, les visiteurs peuvent découvrir les environs de ce site naturel enchanteur au cours d’une balade en canot, en rabaska ou d’une randonnée en raquette.

Manger dans un restaurant autochtone

L’étonnante et originale gastronomie des Premières Nations se décline en saveurs issues de la nature. Elle englobe les viandes de gibier et les poissons, mais aussi les plantes sauvages comme la menthe des bois, la gelée de sapin, les baies sauvages et de l’épinette noire. La banique quant à elle est une pâte faite d'un mélange de farine, de levure, de sel et d'eau enroulée autour d'un bâton placé auprès du feu que l'on tourne et retourne pour obtenir un pain croustillant.

Le restaurant La Traite propose une carte 100 % locale composée de plats à base de sanglier ou d’omble chevalier. Pourquoi ne pas visiter le restaurant La Sagamité qui propose une soupe du même nom? Du gibier, du maïs, des courges et des fèves rouges font de cette soupe-repas traditionnelle un véritable délice. De son côté, le restaurant NEK8ARRE du site traditionnel huron Onhoüa Chetek8e sert des plats de truite, de cerf ou de wapiti dans une ambiance chaleureuse, simple et familiale.

Acheter de l’art ou de l’artisanat autochtone

À travers l’art et l’artisanat, les Premières Nations transmettent leur culture à la fois ancrée dans la modernité et l’histoire. Vous pouvez ramener des souvenirs qui ont une signification spirituelle majeure comme un capteur de rêve, un bijou, des masques ou des totems. Leurs articles en cuir et leurs mocassins sont aussi très prisés.

Wendake a quelques boutiques, dont celle du site traditionnel huron Onhoüa Chetek8e ainsi que celle du Musée huron-wendat. Il y a aussi quelques boutiques sur le territoire huron-wendat.

Dans le Vieux-Québec, il est possible de faire des emplettes à la boutique Le Sachem devant l’Hôtel de ville ainsi qu’à la boutique La Chasse-Galerie située sur la rue Sous-le-Fort dans le Petit-Champlain. Les amateurs d’art inuit seront servis à la Galerie Brousseau, située sur la rue Saint-Louis. Elle fait la promotion des artistes du Grand Nord canadien depuis plus de 40 ans.

Parcourir les musées qui ont une collection consacrée aux cultures autochtones

Le Musée de la civilisation abrite l’exposition C’est notre histoire. Les contenus de cette exposition de référence ont été développés en collaboration avec 11 Premières Nations du Québec.

Le Musée national des beaux-arts du Québec présente Illipunga, une exposition permanente dans laquelle on peut admirer les œuvres réalisées par une soixantaine d’artistes inuits au cours des 60 dernières années.

Rencontrer les 10 Premières Nations et les Inuits du Québec en plein cœur du Vieux-Québec

L’événement KWE! À la rencontre des peuples autochtones, qui a lieu au début septembre à la place de l’Assemblée nationale, est l’occasion idéale de découvrir ces riches cultures. Au programme : spectacles, films, ateliers, animations sur les enjeux qui touchent les communautés autochtones et démonstrations d’artisanat.


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