Restaurant La Traite

Perpétuez une tradition d'échange millénaire en partageant une table raffinée célébrant l'abondance de la nature, telle est l'expérience que vous propose le restaurant La Traite. Le restaurant La Traite, c'est : une table inspirée de la gastronomie des Premières Nations, où sont apprêtés avec finesse les fruits de la chasse, de la pêche et de la cueillette; un menu exclusif, où transparaît toute la passion du chef exécutif Olivier Bernadet; une terrasse champêtre pour ajouter, en saison, le charme de la nature aux plaisirs de la bonne chère.

Perpétuez une tradition d'échange millénaire en partageant une table raffinée célébrant l'abondance de la nature, telle est l'expérience que vous propose le restaurant La Traite. Le restaurant La Traite, c'est : une table inspirée de la gastronomie des Premières Nations, où sont apprêtés avec finesse les fruits de la chasse, de la pêche et de la cueillette; un menu exclusif, où transparaît toute la passion du chef exécutif Olivier Bernadet; une terrasse champêtre pour ajouter, en saison, le charme de la nature aux plaisirs de la bonne chère.