Noctem Artisans Brasseurs est une brasserie artisanale spécialisée dans les NEIPAs, les bières sures aux fruits et les lagers. Notre emplacement sur la rue du Parvis offre un service de restauration complet combiné à une offre de bières brassées sur place et à notre usine de production. Celle de la rue Vincent-Massey produit de la bière en canette largement distribuée au Québec. Ces canettes sont facilement reconnaissables par les visuels qui incluent généralement une photo de chat et des couleurs vives en arrière-plan.