Le BBQ élevé au rang de produit du terroir.

Une cuisine instinctive et précise qui souligne la beauté de la nature dans une intensité hors du commun. Naturellement attiré par la cuisson au feu et l’intégrité des ingrédients, le chef Vincent Chatigny s’exprime au travers d’une solide maitrise des bases classiques et une alchimie brute aux parfums puissants.

Vous-y découvrirez une nouvelle interprétation des produits locaux apprêtés avec respect et authenticité dans une ambiance humaine et chargée de sens.