Les meilleurs restaurants pour un repas des fêtes féérique à Québec
Les fêtes à Québec, c'est magique! Le Vieux-Québec s'illumine pendant que les chefs adaptent leurs menus aux saveurs de la saison. Pendant ce joyeux temps de l'année, les restaurants servent des plats pour charmer les cœurs. Voici mes endroits préférés pour apprécier un généreux repas durant la saison des fêtes, que ce soit pour Noël, le jour de l'An ou entre les deux!
S’offrir un repas gastronomique pour l’occasion
Les restaurants gastronomiques du Vieux-Québec sont tous aussi accueillants les uns que les autres pendant la période des fêtes. De plus, la plupart d'entre eux proposent un menu particulier assorti à la saison.
Savourer la réconfortante cuisine traditionnelle
Buffet de l'Antiquaire
Le Buffet de l’Antiquaire est un sympathique resto de quartier servant des plats typiquement québécois et généreux. Pendant la saison de Noël et du Nouvel An, les plats du jour comprennent le ragoût de porc fait maison, le rôti de dinde, ainsi que le cipaille, un plat traditionnel de la cuisine québécoise consistant en un pâté gourmand de veau, porc, bœuf et pommes de terre, longuement cuit en croûte.
La Bûche
La Bûche maîtrise une approche plus tendance des classiques québécois du temps des fêtes. Son ambiance festive dans le style « cabane à sucre » s’harmonise entièrement aux copieuses portions de jambon à la bière, croquettes de pâté à la viande, fèves au lard et oreilles de crisse. Le sirop d’érable n’est pas une option à La Bûche, il est obligatoire.
Voir d'autres restaurants où savourer la cuisine traditionnelle québécoise.
Restaurants pour le 31 décembre
Plusieurs restaurants de la ville offrent un menu spécial pour souligner l'arrivée de la nouvelle année. Un menu où l'aspect festif est bien senti, tout autant que l'ambiance et le décor. Me viennent en tête les restaurants L'Échaudé dans le Vieux-Port et le Ciel Bistro-Bar Tournant sur Grande Allée, pour leur admirable sélection de vins et leurs cocktails créatifs. Pour la soirée de la Saint-Sylvestre, le bistro Le Sam propose un souper.
Heures d’ouverture pendant les fêtes
La grande majorité des restaurants sont ouverts pendant les fêtes, sauf les soirs du 24 et du 25 décembre. Pour la veille de Noël et le jour de Noël, il est recommandé de réserver dans un des restaurants d'hôtels, qui font exception. L’idéal est de communiquer avec le restaurant de votre choix pour valider leur horaire et faire vos réservations.
