11 restaurants pour bien manger sans se ruiner

J'adore les bagels, mais pas tous les bagels. J'aime ceux de style Montréal cuits dans un four à bois et couverts de graines de sésame. Ceux qui résistent un peu sous la dent avant de fondre dans la bouche. Le Bagel Maguire Café fabrique ces succulents bagels! J'y passe régulièrement à l'heure du lunch pour prendre un sandwich BLT ou une de leurs savoureuses soupes maison avec une petite salade César.

J'aime beaucoup me promener sur l'avenue Maguire à Sillery ainsi que dans les rues alentours. Le Bagel Maguire Café est pour moi un incontournable du secteur pour quiconque souhaitant un déjeuner ou un dîner simple, mais excellent. En été sur la terrasse ou en hiver avec la chaleur du four à bagel, ce café constitue un arrêt obligatoire!

- Lola, résidente de Québec 

L'avenue Cartier n'a rien en commun avec la Toscane, sauf pour Morena. Chez Morena vous trouverez une large variété de petits pots, d’huiles, de sauces tomates et de vins d’importation privée. Les repas du midi à l’ostéria distinguent Morena des autres épiceries européennes de la Haute-Ville. Ayant jadis été chef pour le célèbre chanteur Charles Aznavour, le terrain de jeu culinaire du chef Natrella est rempli des couleurs vitaminées de la Méditerranée : cannellonis, poivrons farcis, quiches traditionnelles et pâtes sur le pouce. Je recommande fortement un repas du midi en été sur leur terrasse, un endroit où les gens de la place se regroupent pour une petite jasette.   

Ce restaurant libre-service où vous apportez votre vin est opéré par Stoyan Napolenov et sa famille. Sa dévotion pour les saveurs portugaises fait de ce resto un de mes endroits favoris à Québec. Je choisis toujours la cuisse de poulet épicée enduite de la succulente sauce forte maison de Stoyan. Le poulet est lentement grillé sur charbon de bois pendant 2 heures et est servi avec une généreuse portion de frites. Ne passez pas à côté du comptoir de charcuteries rempli de savoureuses viandes froides et d'irrésistibles pastéis de nata, ces succulentes pâtisseries typiques de la cuisine portugaise. 

Niché au cœur du quartier des antiquaires dans le Vieux-Port, le Buffet n'a rien à voir avec un restaurant où vous remplissez vous-même votre assiette à volonté. Ce petit resto propose des plats traditionnels du Québec tels le cipaille, le ragoût de pattes, les pâtés de viande et les fèves au lard à l'érable.  Le petit-déjeuner est également servi toute la journée en copieuses portions. J'adore leurs petites pommes de terre coupées en cubes et grillées avec des oignons. De tous les restaurants de Québec, le Buffet de l’Antiquaire est l'endroit où vous vivrez l'expérience traditionnelle la plus authentique.  

À quelques pas de la rue du Trésor et directement en face du Château Frontenac, le Chic Shack est une destination populaire auprès des touristes. Tous leurs burgers sont servis avec dans un excellent pain brioché frais fabriqué par le boulanger Éric Borderon. En saison, je déguste souvent leur burger au homard des Îles de la Madeleine qui déborde d'amour et d'aïoli maison. 

Le Casse-Croûte Pierrot est le meilleur endroit pour une fringale de fin de soirée. Ouvert 24 heures sur 24 avec un service de livraison jusqu'à 5 heures du matin, Pierrot sert l'une de mes poutines préférées à Québec. Une sauce au riche goût de viande et une abondance de petits grains de fromage qui fondent en bouche jusqu'à la toute dernière bouchée.  Cette poutine typique de Limoilou ne déçoit jamais, peu importe l'heure du jour.

Le Renard et la Chouette c'est un décor industriel dans lequel sont servis de copieux plats et des vins biologiques et biodynamiques. Mes papilles s'émerveillent à l'idée de tous ces plats mijotés qui sentent le réconfort et la maison familiale. Vous verrez qu'il est pratiquement impossible de résister à leurs scones servis avec de sympathiques sourires chaleureux. Certains plats du soir sont faits pour être partagés, ce que je fais régulièrement avec des amis. Mon choix : la tartiflette aux saveurs des fromages de Portneuf. Leur chili végétarien est un des meilleurs chilis que j'ai mangé de toute ma vie!  

J’adore le Tora-Ya Ramen, qui sert une vraie cuisine japonaise dans un resto familial japonais décoré dans le style des traditionnels pubs izakaya. À la seconde où vous passez la porte, de riches arômes de bouillons qui mijotent mettent l'eau à la bouche. Je reviens toujours au kimchi ramen pour ses riches et épicés effluves coréens.  

Je surnomme ce resto du quartier Saint-Roch le repère des amateurs de planches à neige et à roulettes.  On s’y sent comme des adolescents avec la trame musicale punk des années '90 et les projections de films de sports extrêmes, le tout avec un menu où tout est à 5,95 $.  Mes choix sont le burger de bœuf braisé juteux et la salade de pommes et quinoa. Attendez-vous à faire la file tous les jours à l’heure du repas peu importe la saison.  

Phil Smoked Meat est mon endroit favori en ville pour déguster un bon sandwich à la viande fumée. J'aime tout chez Phil, mais spécialement la salade de chou faite maison. Un sympathique lieu de rencontre local, authentique, tout à l’image du smoked meat de Phil. Servis sur pain de seigle avec un choix de moutarde jaune ou de Dijon, les sandwichs au smoked meat de Phil sont copieux et bons à s'en lécher les doigts. 

La Boîte à Pain compte 3 adresses : Saint-Roch, Limoilou et Ste-Foy. Leurs pizzas et calzones débordent d'ingrédients savoureux et constituent une de mes raisons préférées pour une visite dans Limoilou. Leurs pains sont fabriqués selon les méthodes traditionnelles de boulange. Ils proposent également quelques desserts dont les décadents biscuits aux pépites de chocolat et ma collation favorite, la barre au beurre d'arachide et chocolat. 

Enfin, voici un conseil pour profiter du meilleur rapport qualité-prix : mangez dans les établissements de fine cuisine sur l'heure du midi en semaine et vous en aurez vraiment pour votre argent!