8 restaurants à essayer dans le quartier Saint-Jean-Baptiste

Albacore est un petit restaurant animé aux petits plats colorés et excitants. Du poisson à la viande en passant par les créatures de la mer et les légumes, chaque plat du chef Benoit Poliquin est conçu pour vous rendre heureux. Vins sélectionnés avec soin et jolie sélection de bières locales exclusives.

elli est situé à l’intérieur du Cabaret Club Le Drague, véritable institution au sein de la communauté LGBT+ de Québec. Dans un décor minimaliste moderne où se côtoient béton, métal et frêne, la bistronomie de la cuisine célèbre avec fierté et finesse les ingrédients d’ici. Légumes de saison, viandes d’élevage local et poissons de pêches responsables, tout est fait pour vous faire oublier que vous êtes attablés sur un plancher de danse. Options végétariennes et végétaliennes fort délectables. 

Le four chauffe à 900 degrés Fahrenheit chez Nina Pizza Napolitaine. En 90 secondes, on vous prépare une pizza élaborée à partir d’ingrédients locaux, de charcuteries et de fromages italiens, selon les traditions les plus fidèles de Naples, en Italie. À ne pas manquer : la burrata italienne fraîche! Un régal essentiel à l’apéro. Options végétaliennes disponibles.  

Discrètement installé dans le faubourg Saint-Jean-Baptiste, Sinsemilla pourrait passer inaperçu dans son décor éclectique inspiré de la culture promarijuana et sa musique à la Bob Marley. C’est plutôt dans l’assiette que ce petit bistro de quartier rayonne. La carte des vins est rudimentaire mais accessible. Les arrivages saisonniers de poissons et de crustacés sauront vous charmer à coup sûr.  

Table tournante pour disques vinyle, petites tables, personnel enjoué, assiettes éclectiques et éclairage tamisé. Que demander de mieux? Le personnel de La Buvette Scott est tout aussi fier de faire vieillir sa sauce Worcestershire maison que de préparer le menu des vins et bières qui met toujours en valeur des joyaux québécois exclusifs. Et, surtout, ne vous privez pas de dessert! J’y ai mangé le meilleur cannoli chocolat et menthe de tous les temps.

Un paradis de crêpes sucrées et salées préparées à la demande sur une plaque de billig traditionnelle. Un vrai goût de voyage en Normandie et parfois même en Savoie, sans jamais quitter l’Amérique du Nord. Ne manquez pas l’authentique crêpe Suzette ou le cassoulet, qui s’assortissent merveilleusement avec un cidre fermier local de la Cidrerie Le Somnambule.

24 lignes de microbrasseries, y compris des cidres fermiers pour une tournée savoureuse de la Belle Province. Le menu au Projet change chaque semaine! Agencez votre bière à un hamburger ou à un plat de nachos. L'extra de porc effiloché est réservé aux extra courageux.

Le meilleur rapport qualité-prix à Québec. Poulet Portugais est un restaurant « apportez votre bouteille » servant un décadent poulet portugais grillé accompagné de frites croquantes et d’une salade de chou d’inspiration bulgare, une recette de famille du chef et propriétaire Stoyan Napoleonov.