CABU boire et manger

Brisez la glace au CABU Boire et manger.
Un repère convivial où l’on fait de belles découvertes locales, en cuisine comme au bar!

Chef Simon Renaud présente une cuisine de marché inventive et réconfortante en plus de réserver une place de choix aux produits du terroir québécois. Il travaille de proximité avec les producteurs de la région et il a toujours une histoire à raconter pour chacun des plats. Avec son menu gourmand et son ambiance chaleureuse, il est difficile de résister à l’envie d’y passer le reste de sa soirée!