15 restaurants pour un brunch de Pâques gourmand

Brunch de Pâques du Monastère des Augustines
Monastère des Augustines

Le traditionnel brunch de Pâques se renouvelle encore cette année. En salle à manger ou pour emporter, les restaurateurs et traiteurs de Québec redoublent de créativité pour offrir un brunch de Pâques des plus gourmands. Lequel de ces menus vous titille les papilles?  

*Veuillez noter qu'en raison de la situation d'urgence les options en salle à manger ne seront pas offertes*

  • 1 Chez Muffy

    Sur place avec réservation et pour emporter

    Le traditionnel brunch du dimanche reprend du service dans la magnifique salle à manger du restaurant Chez Muffy de l’Auberge Saint-Antoine. Le menu d’inspiration printanière, toujours recherché et savoureux, met en vedette les produits et ingrédients locaux. Il est aussi disponible pour emporter ou en version Zoom en cuisine, à cuisiner soi-même à la maison.  

  • 2 Groupe La Tanière

    Pour emporter

    Groupe La Tanière propose un brunch pour deux à emporter, qui se décline en six mets aux saveurs locales et recherchées. On aura même droit à un service du tant attendu crabe des neiges!

     

  • 3 Fairmont Le Château Frontenac

    Sur place avec réservation et pour emporter

    Parce que Pâques est une belle occasion de célébrer en grand, direction Fairmont Le Château Frontenac! Le brunch du dimanche est à nouveau offert au restaurant Champlain, dans une formule à l’assiette. Il est aussi possible de profiter d’un repas digne du Château à la maison. On allume le four et on laisse la brigade du Château s’occuper du reste. Que ce soit l'incontournable jambon glacé à l'érable, la couronne d'agneau ou encore les menus inspirés du temps des sucres, il y a assurément une formule qui saura nous plaire! Sans oublier les fabuleux desserts aussi mignons que bons.

  • 4 Alphonse

    Sur place avec réservation

    Ce n’est pas dans les habitudes d'Alphonse de servir le brunch. Mais puisque la dernière année a été celle pour se réinventer, le jeune bistro du Vieux-Québec, qui a ouvert ses portes l’été dernier, a décidé d’ajouter un menu spécial de Pâques à déguster en salle à manger. Au menu : assiette brunch version Alphonse, toast à l’avocat et gravlax de saumon, cassoulet et planche dégustation.  
     

  • 5 Restaurant du Monastère

    Pour emporter

    Les chefs cuisiniers du Restaurant du Monastère ont concocté un menu festif allant du petit-déjeuner au diner. Au menu, des produits biologiques et locaux à savourer avec appétit, curiosité et bonheur, dans le confort de notre demeure. Une formule entièrement végétarienne est aussi offerte.  

  • 6 Chez Rioux & Pettigrew

    Sur place avec réservation

    C’est un menu brunch trois services qui sera offert dans la salle à manger de Chez Rioux & Pettigrew, où l’ambiance est aussi authentique que les saveurs dans l’assiette. Pour la fin de semaine de Pâques, le chef Dominic Jacques proposera différents plats de saison, qui mettront assurément de l’avant les produits locaux. 

  • 7 Le Pied Bleu

    Pour emporter

    Le menu des sucres du Pied Bleu fait dans la générosité. Cornets à l'érable et parfait de foie, tortellinis de boudin, rillettes et charcuteries font honneur à l’enseigne et s’accompagnent de mets traditionnels comme la soupe au pois, le jambon et les fèves au lard. Après un tel festin, une promenade sera de mise!  

  • 8 La Maison Smith

    En livraison ou pour emporter

    Le brunch débute inconditionnellement par un bon café, comme celui de la Maison Smith. Ça tombe bien : un sac de grains de café se retrouve dans le panier de Pâques Smith, qui contient aussi une quiche végétarienne, un jambon, des gaufres belges, des p’tits beignes et autres desserts sucrés, sans oublier le fameux sirop d’érable infusé au café Smith.  

  • 9 Florent & Fils au Grand Marché de Québec

    Pour emporter

    La boite Cabane à sucre 2.0 de Florent & Fils saura combler tous les appétits avec ses mets classiques de fabrication artisanale, dont les cretons, la soupe aux pois et le pâté à la viande. La boite rassemble aussi les produits de partenaires gourmands, dont le ketchup aux fruits de La Conserverie, la pâte à biscuits Cookie Bluff, des produits de l’érablière Godbout et du bacon de la ferme Beaurivage. Tout ce qu’il faut pour se concocter un festin pascal!  

  • 10 À table chez soi

    Pour emporter

    Le service traiteur des Restos Plaisirs poursuit sa mission de rendre les formules à emporter aussi délicieuses que faciles à exécuter. Son festin de Pâques se distingue avec sa quiche aux poireaux et jambon, son navarin d’agneau et son gratin dauphinois. En finale, des œufs en chocolat surprises complètent le festin sur une note sucrée.    

  • 11 Cosmos traiteur

    Vos enfants veulent bouger après le repas? Le Cosmos vient à votre rescousse. Sa boite combo deux-en-un comprend tout le nécessaire pour apprendre à cuisiner un délicieux déjeuner en famille, en plus d’une chasse aux cocos clé en main, dont les 10 énigmes et les surprises ont été réalisées par La Bûche Glacée. De quoi les faire bouger après ce déjeuner sucré! Psitt! Il y a aussi l’option du brunch traditionnel de Pâques à emporter. 

    Cosmos traiteur x Ursulines
    Un brunch en famille pour une bonne cause? On soutient la Fondation de l’École des Ursulines de Québec qui s’est associée à l’expertise du Cosmos traiteur pour élaborer un copieux menu pour quatre personnes. Le jambon, le pâté à la viande et les fèves au lard mettent l'eau à la bouche. Pour la touche finale, on garde un peu de neige pour faire notre propre tire d'érable. Psitt! On peut aussi offrir la boite de Pâques à une famille du Pignon Bleu.  

  • 12 Café Ricardo

    Pour emporter

    La boite « brunch de Pâques » contient des classiques réinventés parfaits pour passer un délicieux moment avec nos proches, dont des croissants à la façon pain doré aux herbes et du jambon braisé. On peut même ajouter à notre commande des mimosas pour les grands et une chasse aux cocos pour les plus jeunes!  

  • 13 Espace Artevino

    Pour emporter

    L’équipe d’Artevino célèbre Pâques en grand avec un distingué menu six services, mettant en vedette comme pièce de résistance un filet mignon de cerf rouge du Québec. Des plats à la carte et un menu pour enfants sont aussi offerts.   

  • 14 La Mangue Verte

    Pour emporter

    Oubliez le brunch traditionnel! Le repas de Pâques est revisité par l’équipe de La Mangue Verte qui propose un menu différent et audacieux, avec en plat principal une tourte à la porchetta et aux pleurotes et un whoopie pie style cabane à sucre en dessert. 
     

  • 15 Ma Cabane à la maison

    Pour emporter

    Le brunch de Pâques et la cabane à sucre vont de pair. Les festins des érablières de la région se transportent jusqu’à la maison cette année par le biais de l’initiative Ma Cabane à la maison. On commande le menu de la cabane à sucre de notre choix et on passe chercher le tout sur place ou à une épicerie Metro près de chez nous.  
     

Plus de restaurants pour le brunch de Pâques

  • Café Palomino : on réserve une boite festive pour la fin de semaine pascale, qui est aussi disponible en version végé.
  • Chez Boulay comptoir boréal : on opte pour le copieux menu 4 services Pâques à l'érable ou on choisit parmi les alléchantes options à la carte pour concocter un brunch selon nos préférences
  • Laurie Raphaël : le menu tout indiqué pour les amateurs de crabe des neiges qui sera décliné sur 3 services et accompagné d'une finale à l'érable.
  • MC Lounge : le restaurant du Bonne Entente invite les familles (deux adultes par table) et les couples pour un brunch traditionnel réinventé sous le signe de l’abondance. 
  • Ristorante Michelangelo : un brunch de Pâques pour lequel on craque pour sa touche finale, leur fameux cannoli ricotta et chocolat blanc.
  • Auberge Baker : un savoureux menu brunch québécois aux parfums du terroir 

 

Un couple marche dans la rue du Petit-Champlain en hiver.
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Annie Lafrance
Annie Lafrance

Observatrice avertie des courants de consommation et de design, la journaliste et chroniqueuse Annie Lafrance se spécialise dans la couverture de la mode et de l’art de vivre depuis plus de 15 ans. Sa mission : mettre de l’avant les créations locales, les artisans et les commerçants de la ville de Québec.

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