Quoi faire à Québec en janvier

Équipe édito
Équipe éditoriale
Mise à jour le 21 novembre 2023
Visite en famille à l'Hôtel de Glace, à Saint-Gabriel-de-Valcartier, près de Québec.
Etienne Dionne

Le passage vers la nouvelle année vous donne soif de découvertes? La région de Québec propose de nombreuses façons de décrocher du quotidien et de changer d’air. Que ce soit pour s'initier à de nouvelles activités ou pour découvrir des secrets bien gardés, nous vous partageons quelques idées de sorties qui sauront bien vous occuper en janvier.

Visiter le seul hôtel de glace en Amérique du Nord

On fait comme les milliers de visiteurs qui viennent de partout dans le monde pour visiter cette merveille architecturale! Vous n’avez jamais visité l'Hôtel de Glace? Vous serez assurément épaté par son hall d’entrée et ses chambres joliment décorées qui se réincarnent chaque hiver. Et  pourquoi ne pas sortir de sa zone de confort en y passant la nuit?  

Découvrir les secrets bien gardés du Vieux-Québec

Ah Québec! On s’y promène et on la prend en photo, mais elle a aussi plusieurs histoires à partager à travers ses trésors patrimoniaux. En entrant dans les attraits du Vieux-Québec, vous comprendrez pourquoi la destination est si unique en Amérique. Voici quelques-uns des trésors cachés qu'on vous suggère de découvrir.

Manger ou prendre un verre sous les étoiles

La saison des terrasses se prolonge à Québec! On passe une soirée des plus magiques à la chaleur tout en regardant les flocons de neige tomber doucement.

  • Au restaurant Ophélia sur Grande Allée, les dômes installés sur la terrasse permettent de garder un oeil sur les lumières scintillantes de cette rue emblématique tout au long du repas.
  • L’avenue Cartier séduit grâce au parcours des fameux abat-jours colorés. Ne manquez rien de son ambiance féérique attablé dans l'un des dômes chauffés du restaurant Sushi X
  • La terrasse du Sacrilège est l’un des secrets les mieux gardés du quartier Saint-Jean-Baptiste. Cachée à l’arrière de l’immeuble et encerclée de murs de pierres, elle offre désormais une ambiance festive toute l'année grâce à son jardin d'hiver.
  • Autrefois connu sous le nom de Portofino Sainte-Foy, le Bossini offre le même délicieux menu et la même ambiance branchée, en plus d'une terrasse hivernale avec dômes de luxe.

S'émerveiller dans le parcours nocturne immersif à Wendake

Réalisée en collaboration avec la firme québécoise de renommée internationale Moment Factory, Onhwa’ Lumina est la seule expérience multimédia immersive du genre à être ouverte en hiver au Québec. D'une longueur de 1,2 km, le parcours transporte les visiteurs dans un univers féérique alliant la nature et la technologie avec, comme toile de fond, la riche histoire de la Nation huronne-wendat. 
 

Dévaler les pentes de ski

Quel privilège d'avoir pas moins de 4 stations de ski alpin à proximité du centre-ville! Le saviez-vous? Les stations touristiques Stoneham et Mont-Sainte-Anne offrent l’accès gratuit aux pentes écoles, et ce, pour tous les âges. Qu'attendez-vous pour vous initier? 

S’initier au fatbike

C’est à votre tour de faire l’essai de cette activité hivernale accessible à tous en pleine émergence. La région de Québec compte plusieurs centres pour pratiquer le vélo à pneus surdimensionnés en forêt, dont Empire 47, la destination de fatbike la plus fréquentée au monde! En nouveauté cette année : des sentiers de fatbike sont aussi tracés au centre Castor.

En ville, il est aussi possible de s'initier à cette activité en compagnie d'un guide sur un parcours plat, ou encore en louant un fatbike avec Tuque & bicycle expériences ou Location Echo Sports.

Participer au Carnaval de Québec

Pour son 70e anniversaire, le Carnaval de Québec durera 18 jours et certaines activités débuteront en janvier. En plus de la soirée d'ouverture et du Bal de Bonhomme, plusieurs activités proposées en janvier sont des nouveautés :

  • Cité de glisse : le Carnaval prendra d’assaut trois côtes de la ville de Québec en permettant d’y glisser de manière originale.
  • Ice Cross : une piste composée de petits obstacles répartis à travers plusieurs corridors balisés pour des patineurs débutants.
  • Péchés gourmands du Carnaval : des plats débordants de saveurs spécialement concoctés pour l’occasion par de talentueux chefs. 

Essayer une nouvelle activité

Jadis un moyen de transport entre les deux rives, le canot à glace est le symbole ultime de la nordicité québécoise. Et contrairement à ce qu’on peut penser, pas besoin d’être un athlète pour l’essayer! On ose vivre son baptême des glaces en toute sécurité en compagnie des guides chevronnés de Canot à glace Expérience, qui propose un tout nouveau forfait d'initiation suivi d'un moment dans le confort et la chaleur d'un sauna nordique.

Avez-vous déjà entendu parler du karting hivernal? Équipés de pneus à clous, les karts de K.C.R. Karting Château-Richer offrent une adhérence sur la glace et la neige, permettant de tester nos habiletés de pilote.

Ou encore, on découvre les paysages féériques des chutes glacées en escalade de glace à la chute Montmorency avec AventureX.

Grâce à ces activités qui sortent de l’ordinaire, gageons que vous réussirez à faire sortir votre ado de la maison! 

Partir pour une expédition et dormir dans un refuge

Quelle satisfaction que de passer la nuit dans un refuge qu’on atteint lors d’une longue randonnée à pied ou en raquette! Au Sentier des Caps de Charlevoix, certains refuges offrent une vue grandiose sur le fleuve Saint-Laurent. À la Vallée Bras-du-Nord, chaque emplacement a été choisi judicieusement afin d’offrir une vue imprenable sur le territoire. Au parc national de la Jacques-Cartier, vous pouvez faire transporter vos bagages pour alléger votre randonnée. 

Vous avez déjà visité tous ces endroits? Les refuges du Parc naturel régional de Portneuf sont alors à ajouter à votre liste!

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C’est avec plaisir et passion que nous partageons nos conseils, coups de cœur et bonnes adresses de la région de Québec. En tant que fiers ambassadeurs et amoureux de notre ville, nous sommes heureux de vous guider dans la découverte d’une région chaleureuse et dynamique.

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