La destination parfaite pour décrocher en 3 jours

Portneuf est une super région pour faire du vélo tout en admirant de splendides paysages. Notre recommandation? La piste cyclable Dansereau — La Liseuse qui longe la rivière Jacques-Cartier. Présentant peu de dénivelé, elle est accessible à tous, même aux familles. Cette balade en nature invite à se laisser charmer par les décors enchanteurs de la région. 

À Pont-Rouge, il faut absolument s’arrêter au Casse-croûte du Vieux-Moulin avec sa jolie terrasse sur le toit et ses alléchants mets classiques comme les incontournables burgers. On s’y régale de mets faits avec des ingrédients frais et de qualité, tout en profitant des portions généreuses qui sauront satisfaire les plus gourmands.

On va ensuite se balader sur ce lien pédestre qui relie deux principaux sites culturels de Pont-Rouge, la Maison Déry et le Moulin Marcoux. La promenade propose un parcours de 4,6 km ponctué de 30 panneaux d’interprétation le long de la rivière. Une belle occasion de ralentir le pas et d’apprendre sur l’histoire de cette ville et ses espaces patrimoniaux. 

On se dirige ensuite vers Deschambault avec un arrêt au Vieux Presbytère. Édifice classé monument historique, ce site patrimonial est l'un des éléments importants du cœur institutionnel du village où se trouvent également l'église, le couvent, l'hôtel de ville et la salle des habitants. 

On y propose des expositions permanentes liées à l'histoire et au patrimoine ainsi que des expositions en art visuel et en métiers d'art contemporain. Une invitation à plonger dans l’histoire vivante de ce lieu porté avec fierté par la communauté locale.

Le pittoresque village de Deschambault regorge de bonnes adresses où savourer les produits du terroir et découvrir une variété de saveurs d'ici.

On s’offre une pause gourmande au Casse-croûte du Roy, où la cuisine met à l’honneur les produits de la région et les producteurs locaux. Le tout se savoure encore mieux avec la vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent assis à l’une des tables à pique-nique.

Une autre bonne adresse dans le coin pour un lunch dans un décor sympathique? Direction la Dinette du Cap, un petit bistro sympathique érigé dans une maison datant de 1846. Un arrêt tout indiqué pour les amateurs de café dans un cadre chaleureux.

Pour le souper, on recommande le restaurant Myranel, où chaque assiette raconte une histoire dans l’un des rares établissements certifiés Biosphere dans la région de Québec. Il est recommandé de vérifier les heures d’ouverture afin de bien planifier sa visite et profiter pleinement de cette table reconnue parmi les restaurants recommandés par le Guide MICHELIN.

Après une journée bien remplie, on profite d’un moment de repos à la confortable et chaleureuse Auberge de l’Ouest, établie dans une demeure centenaire de trois étages. Un spa couvert est disponible exclusivement aux invités de l’auberge pour relâcher les tensions et savourer le calme de la campagne portneuvoise.  

On y bénéficie d’un accès privilégié à la nature, ainsi que d’une sélection de jeux de société et d’espaces aménagés pour des feux de camp afin d’échanger en bonne compagnie dans une ambiance sympathique. 

Au réveil, on se remplit l’estomac chez l’un des commerçants du coin. À la boulangerie Le Soleil Levain, on s’offre un déjeuner aux saveurs locales servi toute la journée, ou encore quelques viennoiseries au beurre frais.

Tenté par un petit déjeuner à composer soi-même? On opte pour le Magasin Général Deschambault qui propose un vaste choix de produits locaux et en vrac. Et pourquoi ne pas monter à l’étage pour visiter le musée et découvrir l’histoire de ce lieu patrimonial?

Ouvert les samedis matin en saison estivale, le Marché public de Deschambault invite également à goûter les variétés gourmandes de la région : légumes, viandes, fromages, chocolats, café, vins, miel, pains, savons, petits fruits frais... De quoi se régaler!

Une fois son pain acheté (ou déjà savouré!), on est invité à se procurer la tartinade chocolat-noisette de Julie Vachon Chocolats, ou se laisser tenter par quelques douceurs maison chocolatées pour entamer cette nouvelle journée. 

On continue la journée sur cette note gourmande en se rendant à la Fromagerie des Grondines, un économusée où l’on explore les différentes étapes de fabrication des fromages en optant pour une visite guidée passant par l’étable, la salle de traite, les espaces de production et les caves d’affinage. On termine bien entendu par une dégustation des fromages biologiques au lait cru fabriqués sur place.  

On en profite pour se procurer des produits à la boutique afin de se concocter un délicieux pique-nique qu’on transportera au Parc naturel régional de Portneuf.

Après un bon repas partagé dans le cadre idyllique du parc, on passe l’après-midi à sillonner la rivière Sainte-Anne en louant un canot, un kayak ou une planche à pagaie et en se laissant porter doucement par le cours d’eau. Pour une montée en adrénaline, on parcourt la rivière avec une descente en rafting familial, une expérience de trois heures qui invite à se laisser porter par le rythme du courant.

Pour la nuit, nul besoin d’aller bien loin puisqu’il est possible de dormir dans l’un des prêts-à-camper du parc et ainsi terminer cette magnifique journée en nature.

La Maison Plamondon présente des expositions célébrant l’identité culturelle régionale. À l’été 2026, une exposition ponctuée d’activités spéciales mettra en valeur l’importance de l’accordéon dans la chanson populaire québécoise.  

On prend part à cette expérience culturelle qui fait vibrer le patrimoine musical d’ici tout en échangeant avec la communauté locale. 

Pour le repas du midi, impossible de passer à côté du légendaire Ti-Oui Snack- Bar qui sert ni plus ni moins que la meilleure poutine de la région depuis 45 ans! Pas question de s’en priver puisqu’on prendra ensuite la route vers la grandiose Vallée Bras-du-Nord où on s’activera amplement.  

On peut aussi profiter de notre passage dans le centre-ville de Saint-Raymond pour acheter des produits locaux à la fromagerie Alexis de Portneuf.

En un après-midi, on a suffisamment le temps d’emprunter le sentier pédestre Bras-du-Nord qui s’étire sur 8 km (d’une durée de 1 h 45 à 2 h 45) pour contempler la splendide chute Delaney.  

Le cœur léger et les yeux remplis de merveilles, on termine avec un dernier arrêt pour se rafraîchir à même la terrasse « Le Brassin », une bière à la main et les pieds dans l’eau. La microbrasserie propose aussi des dégustations accompagnées d’une visite animée, sur réservation.

Pour prolonger le plaisir, on peut ensuite s’attabler au Roquemont, dans une ambiance chaleureuse de chalet en pleine nature, où les viandes locales occupent une place de choix au menu.

On peut même y passer la nuit comme ce resto-pub est également un hôtel.

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