3 restaurants à essayer dans le Vieux-Port

Plongez dans une cuisine de bistro français classique aux arômes d’ingrédients locaux. Le chef aux multiples talents, Jean-François Girard, crée un menu qui change chaque saison avec des incontournables comme le poulet de Cornouailles, les tartares, le flanc de bœuf au beurre d’échalote et leur fameux boudin bon à s’en lécher et relécher les doigts! Ne manquez pas de commander la crème brûlée à la fève de tonka. Juste à côté, les propriétaires ont récemment ouvert Écho, un bar à vin servant des petits plats et des amuse-gueules, l’endroit idéal pour l’apéro.

Bien que cela puisse ressembler à un piège à touristes, le Buffet de l’Antiquaire est un lieu de prédilection pour les locaux et l’endroit par excellence pour plonger dans des classiques québécois réconfortants comme la tourtière et le ragoût ou la poutine déjeuner, un classique nouveau genre. Petit déjeuner servi toute la journée, personnel aimable et longues files d’attente, surtout en été.

Le phonographe antique qui vous accueille dans la salle à manger donne le ton à ce qui ressemble à un voyage dans le temps. Cet ancien magasin général est rempli de textures de bois et de lumières tamisées pour accompagner votre expérience avec les plaisirs de la table. Installez-vous tout près de la cuisine et savourez le menu à l’aveugle; il vous emmènera dans un voyage à travers les saveurs québécoises de saison.