Nouveautés et projets en cours à Québec

Vue sur le Vieux-Québec le soir
Emmanuel Coveney

Québec est en pleine effervescence et se renouvelle sans cesse. En plus d'être reconnue comme la meilleure destination au Canada, c’est aussi une ville chaleureuse et sécuritaire qui respecte les nouvelles exigences sanitaires. Voici les dernières nouveautés à découvrir ainsi que celles à venir pour vous inspirer.

De nouvelles façons d’apprécier l’incontournable Parc de la Chute-Montmorency

Réaménagements au bas de la chute en 2021
La majeure partie du bas du parc a été réaménagée afin que les visiteurs puissent mieux s'approprier ce site grandiose, s'ajoutant à l'offre de via ferrata et de tyrolienne dans le secteur du haut de la chute. Une nouvelle passerelle contemplative permet de traverser la rivière et de s’y assoir pour admirer la chute. Sur la rive est, le sentier minéral a été élargi en plus d’être rehaussé et un jardin borde maintenant le trottoir. À partir du promontoire, on est très près de la chute et on peut constater sa puissance. Du côté ouest, on peut se balader dans le sentier nature ou se mettre les pieds dans l’eau à partir d'un nouveau sentier de bois sur pilotis.  

Une passerelle flottante unique au monde
Aussi à venir, une impressionnante passerelle flottante semi-submersible permettra aux visiteurs de traverser la rivière au pied de la chute pour s’en approcher comme jamais. On pourra admirer toute la grandeur de cette chute de 30 mètres plus haute que les chutes Niagara. Avis à tous : il faudra s’attendre à être mouillé pour vivre cette aventure exceptionnelle! 

Suite à ces travaux, les visiteurs profiteront d'un circuit de quatre sections sur un même niveau, entièrement  accessibles aux personnes en fauteuil roulant et aux familles avec une poussette.

Le premier Village Club Med au Canada

Le 3 décembre 2021 a marqué l'ouverture du Club Med Québec-Charlevoix au Massif de Charlevoix. Construit à partir de matériaux d'origine locale, le bâtiment suit naturellement les courbes du terrain et offre des vues spectaculaires sur les montagnes et le fleuve Saint-Laurent. Le site sera l’endroit parfait pour profiter de vacances en formule tout-inclus à la montagne avec des activités de plein air et savourer la fabuleuse gastronomie locale de Charlevoix. 
 

Le Diamant, un bijou de théâtre

Dans un bâtiment historique magnifié par une architecture contemporaine grandiose, Le Diamant fait rayonner l’excellence culturelle du Québec et du Canada par les arts de performance comme le cirque, le théâtre, la danse, la musique, l’opéra ainsi que le multimédia et même la lutte. Ce lieu de diffusion porté par Robert Lepage contient une salle à géométrie variable qui permet d’attirer des productions inédites et à grand déploiement dans une ambiance intimiste. 
 

Vélos électriques en libre-service

Une centaine de vélos à assistance électrique sont maintenant répartis dans dix stations du Vieux-Québec et des quartiers centraux du début mai à la fin octobre. àVélo, ce nouveau service de vélopartage est une alternative flexible et écologique pour les courts déplacements en ville.

Des vélos et stations supplémentaires s’ajouteront au fil des prochaines années, de sorte qu’il est prévu qu’en 2024 l’offre sera de 1 000 vélos à assistance électrique et de 100 stations implantées. 

Nouveautés à l’Aquarium du Québec

Des centaines d’animaux animés défileront sous vos yeux dans leur nouvelle salle de projection immersive. Anguilles, ours blanc, morses, requins du Groenland, cachalots et calmars géants vous attendent durant l'expérience ImMERsion

Trois bassins d’eau reliés par une rivière, des points de vue inédits de l’animal dans un décor plus grand et naturel ainsi qu’une magnifique vue sur les ponts, c’est ce que réserve le tout nouvel habitat de Kinuk et Shouka, les deux attachants ours blancs de l’Aquarium du Québec.

Nouvelle édition de Lumières sur l’art

Lumière sur l’art permet aux artistes québécois d’avoir une vitrine exceptionnelle sur l’avenue Cartier, grâce aux 34 abat-jours géants. L’artiste d’ascendance abénakise, Diane Obomsawin, signe la nouvelle édition où elle a créé des œuvres numériques inédites, composées de reproductions de photos anciennes jumelées à des dessins originaux. Dès le 10 novembre 2021.  
 

Nouvelles offres d'hébergement dans la région

L’offre d’hébergement se renouvelle constamment dans la ville de Québec ainsi que dans la région. Voici les hôtels récemment ouverts ou rénovés ainsi que ceux qui le seront bientôt. 

Premier restaurant écoresponsable à Québec

Chez Alentours, on s'attable à un restaurant durable et locavore, qui s’approvisionne chez des producteurs dans un rayon de 150 km. Originaire de New York et ayant travaillé à Copenhague, le chef Tim Moroney a choisi d’ouvrir son restaurant à Québec en raison de la qualité et la diversité des aliments disponibles à proximité. En tant que restaurant responsable, seule l’hydroélectricité est utilisée et toutes les matières résiduelles organiques sont compostées. On y déguste un repas 5 services qui change à chaque semaine et qu’on ne connait pas à l'avance, question que le chef ait la flexibilité d'ajuster le menu selon les arrivages.  
 

Pub du Mitan de la microbrasserie de l'île d'Orléans

Le pub du Mitan a été complètement métamorphosé : on y a conservé le charme ancestral et on y a ajouté une belle touche de modernité. Lors des belles journées, on profite des portes de grange ouvertes sur la terrasse qui donne sur le fleuve Saint-Laurent. 
 

Vivoir, détente et alimentation consciente – Monastère des Augustines

Le Vivoir est un espace de vie où l'on peut déguster un repas sain dans un environnement propice à la relaxation. Complètement rénové et agrandi, cet endroit de ressourcement convient tant aux échanges qu’à l'intériorisation. L’offre alimentaire y est flexible et diversifiée. Les invités peuvent se créer un menu en choisissant les combinaisons d’aliments qui conviennent à leurs goûts, leurs contraintes alimentaires, leur faim et leurs valeurs. Un vaste choix de plats végétariens, de poissons, de viandes, de légumes et de produits céréaliers sont mis à la disposition des convives, tout en priorisant des produits locaux, de saison et biologiques.

L’accès de jour est de 10 h à 17 h au tarif de 49 $, tandis que l’accès de soir de 15 h à 22 h au tarif de 59 $.

Nouveau chef du restaurant La Traite à Wendake

Table réputée, maintes fois primée pour l’excellence de sa cuisine qui fait honneur au terroir autochtone, le restaurant La Traite de l’Hôtel-Musée Premières Nations de Wendake est fier d’annoncer la nomination de Marc de Passorio à titre de chef exécutif. Ce chef étoilé deux fois au guide Michelin (2009 et 2015), couronné notamment de trois toques au Gault & Millau ainsi que du Gault & Millau d’or, a fait de la découverte et de la cuisine des terroirs régionaux sa spécialité. Ses 40 années de connaissances et d’expériences internationales sont garantes d’un savoir-faire et d’un respect des produits locaux, éléments d’une vision commune avec l’organisation. Le partage des valeurs et des connaissances élèvera la cuisine à un autre niveau. En collaboration avec sa brigade, il compte en effet offrir une expérience culinaire de cœur et de plaisir dont la seule vedette sera les produits du terroir autochtone.

Parcours immersif multimédia à Wendake

Réalisé en collaboration avec la firme québécoise de renommée internationale Moment Factory, Onhwa’ Lumina transportera les visiteurs dans un univers féérique alliant la nature et la technologie avec, comme toile de fond, la riche histoire de la Nation huronne-wendat. D'une longueur de 1,2 km, Onhwa’ Lumina sera ouvert au public dès la tombée du jour. 

Souper sous les étoiles cet hiver au Ophelia

D'octobre à avril, le restaurant Ophelia propose une cuisine « terre et mer » dans ses dômes chaleureux afin d'admirer la féerie de l'hiver. Réservation recommandée.

Nouveau service de location de vêtements d'hiver pour les touristes

La jeune entreprise Tuque & bicycle expériences, connue pour ses activités de fatbike au centre-ville de Québec et partout dans la région, lance en décembre un tout nouveau service de location de vêtements d'hiver. Les touristes ont maintenant la chance de louer et de se faire livrer des ensembles de neige complets pour vivre pleinement les joies de l’hiver québécois. Les avantages? Leur éviter d’encombrer leurs bagages, leur permettre de porter les bons vêtements pour nos conditions hivernales et leur éviter de se déplacer, c'est livré directement à leur hébergement.

Nouvel escalier pour accéder à la chute Jean-Larose

Située en face des installations du Mont-Sainte-Anne, la chute Jean-Larose s'inscrit dans le patrimoine des plus beaux sites de la Côte-de-Beaupré. Le nouvel escalier est un incontournable pour accéder à la chute et au sentier Mestachibo.

Nouveautés à venir dans les prochaines années

Été 2023 : Nouvelle activité estivale d'envergure au Massif de Charlevoix

Maquette du Vol de l'Oiseau mécanique au Massif Charlevoix

Dès juin 2023, découvrez la montagne du Massif de Charlevoix comme vous ne l'avez jamais vue. Transportez-vous dans une immersion sonore et lumineuse qui défie l’apesanteur grâce à sa toute nouvelle activité d'envergure : Le Vol de l'Oiseau mécanique est le premier carrousel nocturne à flanc de montagne au monde! 

Décembre 2023 : Ouverture de la Porte Sainte 

Point d'intérêt
Jeff Frenette

Une des sept portes saintes dans le monde et la seule à l'extérieur de l'Europe, celle de la basilique-cathédrale Notre-Dame de Québec, sera exceptionnellement ouverte le 8 décembre 2023. Ce moment soulignera le début des célébrations du 350e anniversaire de la fondation du diocèse de Québec. Faits intéressants : la basilique-cathédrale est celle de la première paroisse catholique au nord du Mexique et est classée monument historique national du Canada.

2025 : Le Musée national des beaux-arts du Québec aura un nouveau lieu d'exposition dédié à Riopelle 

Maquette de Espace Riopelle
Les Architectes FABG

Dès 2025, le nouvel espace sera ouvert aux visiteurs et abritera la plus grande collection publique d’œuvres de Jean-Paul Riopelle au monde. Le nouveau lieu d’exposition donnera sur le fleuve Saint-Laurent, une belle façon de mettre en valeur la beauté des œuvres du peintre québécois et de souligner son lien fort avec la nature. 

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