Québec de surprises en surprises

D’une escapade nature en plein centre-ville à une soirée qu’il n’est pas près d’oublier, Québec n’en finit pas de surprendre Jean-Michel Péloquin.

Fidèle à ses habitudes d’explorateur, Jean-Michel s’est mis en quête du meilleur café en ville. C’est donc dans l’ambiance décontractée du café Cantook, dans le quartier Saint-Jean-Baptiste, qu’on le retrouve autour d’un espresso microtorréfié sur place. Un cru recommandé par les proprios eux-mêmes, et sûrement l’un des meilleurs qu’il ait bu.

On poursuit la journée sur les plaines d’Abraham. Pour une visite historique? Non, Jean-Michel y découvre plutôt les joies du plein air au cœur de la ville, le temps d’une balade en ski de fond sur les pistes des Plaines, qui longent le fleuve. En prime : ces pistes de ski à la vue imprenable sont gratuites et accessibles à tous!

Prochain arrêt : le quartier Limoilou. Jean-Michel y retrouve l’artiste hip-hop Marième Ndiaye, qui l’emmène dénicher des petites merveilles musicales parmi les centaines de vinyles et de cassettes du disquaire Knock-Out. En chemin, il découvre aussi une myriade de petits commerces comme la Brûlerie Vieux-Limoilou, la boucherie le Croc Mignon, la sandwicherie Le Marinier, la boulangerie La Boîte à Pain et bien d’autres bonnes adresses qui font de ce quartier populaire une destination incontournable.

La journée est loin d’être terminée pour notre globe-trotteur, qui s’arrête savourer des huîtres au restaurant Le Cendrillon, une enseigne à la bonne franquette comme on les aime, idéale pour un apéro ou un plat à partager. Jean-Michel repart ensuite avec un objectif en tête : explorer les nombreux bars de la ville. Il s’arrête d’abord au speak easy jjacques, le temps de profiter de la bouffe et d’un ou deux cocktails vraiment surprenants. Puis, c’est dans la convivialité du Griendel qu’on le retrouve, avant de plonger dans l’ambiance décomplexée du Kraken Cru. Il y en a vraiment pour tous les goûts, et le fun est bien parti pour durer toute la nuit!