Le coup de coeur à Québec d'Amandine Chaignot

Connaissez-vous les couteaux de chef de Dave Fortin? Amandine l’a rencontré pour qu’il lui parle avec passion de son métier.
Amandine admire un couteau Deva fait à la main par un artisan-coutelier
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Pendant son séjour, Amandine a rencontré plein d’artisans passionnés, mais son coup de cœur — déformation professionnelle oblige — va aux couteaux de chef Dave Fortin, de chez Deva. Écoutez-la vous en parler avec admiration.

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