Culture grandeur nature

Dormir dans un palace de glace ou rencontrer des restaurateurs passionnés, Amandine fait le plein d'une culture riche en surprises.
Amandine visite l'Hôtel de Glace
3:16

À Québec comme les Québécois : savourer une poutine au whisky, dormir dans un palace de glace ou rencontrer des restaurateurs passionnés, Amandine fait le plein d’une culture riche en surprises.

Après avoir passé la nuit dans un palace entièrement fait de glace, Amandine découvre une gastronomie qui met en valeur l’érable et les mille et un produits d’ici, rencontre des artisans qui carburent à la fierté et goûte à une poutine aux saveurs qui se déclinent à volonté. Qui sait, peut-être que l’on retrouvera l’influence de ces grands classiques québécois dans la prochaine carte de la chef parisienne?

Quelques expériences vécues :

Un hôtel de luxe. Et de glace.

40 000 tonnes de neige et 500 tonnes de glace forment le seul hôtel de glace en Amérique du Nord. Faites-y un saut pour visiter sa chapelle ou encore son bar de glace ou vivez l’expérience nordique ultime en dormant sur place!

Des couteaux œuvres d’art

La passion coule dans les veines de l’artisan-coutelier Dave Fortin. Et ses couteaux faits à la main au cœur de la ville de Québec sont là pour le prouver. Tous uniques, leur ergonomie et leur acier raffiné en font des outils de travail alliant élégance et haute performance.

L’hiver aux premières loges

Ici, l’hiver est féérique comme nulle part ailleurs. Balade dans le Vieux-Québec enneigé, nuitée à l’Hôtel de Glace ou encore virée en traîneau à chiens dans la forêt, les joies de l’hiver sont toujours spectaculaires.

À vos patins!

Quoi de plus magique qu’une patinoire naturelle en plein air? Chaussez vos patins sur nos patinoires, anneaux et sentiers glacés, et filez à vive allure en plein cœur de la ville ou de la nature.

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