L’esprit du Locali de Québec reste celui d’une trattoria de quartier où l’on partage la pizza déposée au centre de la table, une pointe chacun, sans se casser la tête. Cocktails à 8$, verres de vin à 10$, pointes à partir de 4,50$. De nos jours, ce genre d’offres ultra abordables se fait de plus en plus rare. C’est un vent de fraîcheur de pouvoir manger un repas fait avec des ingrédients de qualités et de bonnes techniques, à de tout petits prix!