Situé au cœur du Vieux-Québec, Le Capitole Hôtel est la destination privilégiée d'une clientèle d'affaires et touristique à l'affût d'un endroit distinctif et prestigieux. Le complexe abrite le célèbre Ristorante Il Teatro, renommé pour sa cuisine italienne raffinée, plusieurs salons privés et exécutifs à la fine pointe de la technologie ainsi qu’un hôtel haut de gamme de 108 chambres, suites et penthouse.