Comment acheter local tout en restant chez vous?

Marchés publics
Ville de Québec

Saviez-vous que consommer des produits locaux peut continuer de faire vivre les entreprises d’ici durant les temps plus difficiles? Voici les trucs d’un expert pour consommer local à l’année. 

Monquartier en boîte

Arnaud Bertrand en connaît un brin sur le sujet, il a quitté sa France natale pour venir s’établir dans Limoilou en 2004 où il s’investit pour la cause depuis. Fondateur de monlimoilou.com, il parle avec passion et bienveillance de son petit dernier qui grandit à toute vitesse : Monquartier en boîte, qu’il a co-fondé en 2017. 

Consommer hyperlocal à l’année

Voilà ce qui fait vibrer Arnaud. L’engouement pour le local est palpable depuis la crise de la COVID-19. Les gens sont de plus en plus intéressés à se procurer des produits d’ici. Ici, dans la bouche de l’entrepreneur c’est : Limoilou, Saint-Roch, Saint-Sauveur, Montcalm, mais aussi l’Île d’Orléans et Charlevoix, entre autres. Les denrées viennent de plusieurs différents producteurs dont : Productions horticoles Demers, Laiterie Charlevoix, Les Colocs, Bagel Maguire, Boucherie Florent et fils, Erico Chocolatier, Monsieur Cocktail, Yannick fromagerie, Cassis Monna & Filles, Chez Lefebvre...  

De 10 livraisons par semaine il y a 2 ans, ils sont passés à 150 et anticipent atteindre 200 prochainement. Les boîtes livrées contiennent des produits frais comme des fruits et légumes, de la viande, du pain ou des fromages, mais aussi des produits préparés ou même de l’artisanat ou des produits santé beauté.  

Une journée type

La première partie du travail consiste collecter les produits commandés chez les 75 fournisseurs de la plateforme. Par la suite, tout est rapatrié au Grand Marché : un important partenaire et d’où proviennent plusieurs des produits. De là, la manutention s’effectue et par la suite... Hop! Place à la livraison, principalement : en vélo-cargo électrique, et depuis peu en voiture électrique!   

Avec la pandémie, Monquartier en boîte a mis de l’avant des précautions spéciales pour la manutention et la livraison :  

  • Le respect de la distance entre les coursiers, clients et commerçants. Les colis sont déposés sur le sol.   

  • La désinfection des glacières est exécutée à la fin de chaque journée de livraison. 

  • Aucun contenant ou boîte vide n’est récupéré chez les clients, ce qui est possible en temps normal pour limiter le gaspillage.  

  • La désinfection des mains s’effectue de façon régulière pendant les livraisons et l’emballage. 

  • Le paiement du pourboire se fait en ligne seulement, aucun argent n’est manipulé. 

4 personnes travaillent 5 jours par semaine pour l’entreprise, ce qui permet de faire rouler des petits commerces qui ne pourraient pas se payer une visibilité autrement et peut-être même rester ouverts.  

Moi aussi, je veux consommer local

Vous voulez aussi faire plus de place pour le local dans votre assiette et investir dans nos entreprises? Rien de plus simple! Rendez-vous sur monquartierenboite.com  

Choisissez parmi les boîtes à assortiment populaire ou créez votre boîte sur mesure parmi 600 produits locaux. Aucun abonnement n’est requis. La livraison s’effectue du mardi au samedi en zone urbaine.  

Les frais de livraison sont toujours inclus pour les boîtes préassemblées. Des frais de quelques dollars s’appliquent pour les boîtes sur mesure, mais sont annulés pour les commandes à partir de 75 $.  

En raison de la COVID-19, le service de livraison est en très forte demande actuellement. Prévoyez vos commandes environ une semaine à l’avance pour profiter de délicieux produits locaux tout en faisant votre part pour l’environnement. 

Plus d'options de livraisons

Plusieurs restaurants ont également adapté leur offre afin d'ajouter la livraison à domicile de savoureux repas prêts-à-manger ou à réchauffer. Découvrez plus de 50 restaurants qui font la livraison.


Québec cité
Équipe éditoriale

C’est avec plaisir et passion que nous partageons nos coups de cœur et nos bonnes adresses de la région de Québec. En tant que fiers ambassadeurs et amoureux de notre ville, nous sommes heureux de vous guider dans la découverte d’une ville chaleureuse et dynamique où il fait bon vivre.

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